Оборудование для ферментации и культивирования — Биосинтетический капсаицин

Капсаицин — капсаициноидный алкалоид, отвечающий за остроту перца чили; он применяется в пищевых ароматизаторах, наружных анальгетиках, средствах самообороны и отпугивании животных. Промышленное предложение основано на экстракции капсикум-олеосмолы из культивируемых перцев, тогда как биосинтетические маршруты — ферментация и инженерные микроорганизмы с путём капсаициноидов — формируются как альтернатива. Для биосинтетических маршрутов поставляется оборудование ферментации и последующего выделения капсаициноидов.

Категория закупки: оборудование для ферментации и культивирования. Bioecon подбирает поставщиков и организует поставку по этой категории под задачу заказчика. Позиция каталожного уровня: конкретный производитель, конфигурация и спецификация определяются на этапе запроса. Цена — по запросу.